又是一年春天，又是一个山花烂漫的季节。更是西双版纳人吃野菜野花的美好时光。

身处郊野，极目望去，那青青的山野早已生机勃勃，想必那些美味的野菜此时也开始萌发了吧？

记忆中那些滋味不尽相同野菜，特别是野花的味道，早也拉扯着我的馋虫，让人垂涎不已……

沟沟壑壑，田间地头知名的，不知名的野菜争相萌发。

我们常采食的有苦凉菜、苦笋、象尾菜、野芹菜、蕨菜、野山药、救命菜、苦藤花等等。

小时候，我们姊妹对野菜野花似乎不大感兴趣，甚至觉得吃野菜的都是穷人家，不像现在，野菜都是餐桌上的佳肴甚至是奢侈品，广受人们的追捧。

儿时的我，并不喜欢吃野菜，尤其是像苦藤花这样味道有些苦的野菜，我一点都不爱吃。然而大人们却是很爱吃，特别是我父亲，还说就爱这淡淡的苦味。

我们也不知道大人怎么就不怕苦？在我稍大些时，我也试着吃苦藤菜，不过还是觉得挺苦的。

直到后来参加了工作，做了一名山村教师。那会山村生活条件极为艰苦，缺菜少盐的。不过这样的日子，也正好发挥了我的一技之长——找野菜。

周末休息，我们几个同事就会相约到山里找野菜，回来改善伙食。

也就是从那时起，我便慢慢开始爱上了刚开始吃有些苦，但吃后会有些许回甘的苦藤花。

直到今天，我不但像父亲一样爱上了苦藤花的苦味，也深深悟到了生活先苦后甜的道理。

记得，苦藤花原本是一种野生攀援植物，常攀爬在篱笆上、灌木上甚至大树上，虽然美味，但不易采摘。

后来，为了方便采食，就有人把野生的苦藤花移来家旁边栽种，任由其攀爬，苦藤花想怎样长就怎样长，想爬到哪里就爬到哪里，让它自由自在地生长，直到开花可以食用后，人们才会去光顾它。

枯藤花是春天的菜，每到春来，苦藤花是最先发芽的，嫩芽从苦藤花的藤蔓上萌发出来，迫不及待地人们，还不等苦藤开花，就回去采摘长到一寸来长的嫩芽先来解馋。

在老家村子的后山上，有一棵苦藤花，至今也生长了几十年了，从我父亲那一辈起就一直吃，现在依然生长得郁郁葱葱，全村人都会来采食。有时候一天都会有好几拨人去采摘苦藤花，有时大家恰巧一块儿去摘，不过只要去都会摘到，也不会空手而归。因为每个来摘苦藤花的人都会留下一些，不会把苦藤花全摘光，说这是一种传统的习俗，那个也不能独享贪占。

傣家泼水节过后，是苦藤花开花的季节，苦藤花开得一大串一大串的，像一串串白色的小铃铛，每一片叶片下面都躲着一串花朵。这个时候，勤劳的蜜蜂也忙采蜜来了，他们在花丛间嘤嘤嗡嗡地忙着酿造着甜蜜的日子！而对于人们，苦藤花的花朵是一道不可多得的美味山茅野菜。

雨水下地，人们不再采食苦藤花了，一来是要让它养精蓄锐，待来年生长得更旺盛，花开得更多，让更多的人能品尝到这独有的美味，也是让这只有奉献的苦藤花等待下一个春天的到来。(陈朝国)