夏末秋初的勐海，到处稻穗飘香，特别是素有滇南粮仓的勐遮镇，粮丰鱼肥，稻田旁那一池池荷，正在开花的香气袭人，已是落瓣的，那莲蓬上都能看到排列有序且饱满的莲子，似乎要蹦出子房的样子，让人欲采欲食。

有人说，荷，高雅圣洁，不媚不妖，是花之君子，怪不得宋代的周敦颐赋予这莲：出淤泥而不染，濯清涟而不妖。

每到夏天，那散落在田间的一池池荷，老百姓叫莲藕，争相疯长，翠绿的叶儿小伞似的逐一撑开，不多久一朵朵荷花就会绽放在这荷叶中，不远处几近成熟的稻香，近旁的荷香，仿佛让看到她的人迷醉。我想，此时生养她的大地也该是醉了吧，因为那是预示着此季的丰收。

停住飘然的步，静静急切的心，低头细细看，那荷的花托上，缀着一朵朵不同颜色的花，有粉红的，洁白的，粉白相间的，两朵，三朵，有的盛开着，散发着清雅的香，花蕊上小小凝露似的蜜，勾引得勤劳的蜜蜂、彩蝶飞来采撷。有的依旧花苞青涩，但透露出的已是醉的颜。

一阵清风袭来，瞬时扰乱了满池花与叶的秩序，致使开得久了的花瓣纷纷掉落，露出了含籽实还显稚嫩的莲蓬。此时的我，怜爱油然而生，想起了白居易“冷碧新秋水，残红半破莲”。看着纷纷掉落的莲瓣，回归大地，滋润泥土，我的心绪也在这天地间游荡......

其实此行，我并不为荷来，一路上却一下撞见了满池盛开的荷花。莲池主人告诉我，这不是野生的，是自家种的，一是为了供人观赏，顺手赚点“荷花特色菜”餐费，二来等藕成熟了，还可以售卖，一举两得，幸福满满。

说起荷花特色菜，不得不啰嗦几句。都说当地勤劳淳朴的傣家人无论什么食材，只要到了他们的手中，准会成为一道道美味佳肴。比如说这荷花，荷叶经过他们巧手烹制，皆能让你欲罢不能。最突出的是花瓣、嫩叶入菜，把刚采下的大片花瓣，尚在卷曲的小荷叶，裹上用鸡蛋、面粉、草果粉，食盐调和的糊，用热油炸至金黄，那个酥，那个脆，咬一口满嘴留香，怪不得有人一趟又一趟地去看，其实是去吃这应季的美味，都吃上瘾啦。

随着进入小康的步伐，乡村振兴的号角吹响，山更绿,水更清，一个个村庄在变，家家户户都在华丽转身。当然，没有变的是这荷，每年这个时节，她总是用她的华贵，她的娇媚，她的无私，让天地间的精灵们为她醉，为她迷，为她痴。

微风起时，吹皱了荷间的水，清波漾起，把蓝的天，白的云，所有的风景都弄皱了，绸缎一般地晕开，此时，生长在荷池里的鱼儿也迷醉了，或许他们也搞不懂此时身处哪里？　　　

我希望，我与他们都不会辜负这醉心的美，不辜负这好时代，不辜负这美丽乡村的独特风景。（勐海县纪委县监委  汪体祥||责任编辑 周荣）